[原创经验] 根本停不下来-----蒜薹米饼

        蒜薹，其实我平时一般写做“蒜苔”，不知道大家是不是也犯这样的错误呢

今天这款饼饼，别看拍得不太好看，但味道真是好棒，绝对让你吃了一个又想下一个

原料：米饭

配菜：蒜薹 胡萝卜 鸡蛋

调味：盐 鸡精

1、 准备好蒜薹和胡萝卜。

2、 切成碎粒。

3、 倒在煮好的米饭里。

4、 再放一些盐和鸡精，拌匀。

5、 待饭不那么烫后，戴上一次性手套，不停抓匀米饭，使其具有粘性。

6、 将饭团放在保鲜袋里，压平。

7、 用模具切出圆形。

8、 锅里放油，将米饼放入，小火煎制。

9、 如果你在等待的时候觉得有点无聊，可以在米饭的另一面刷上鸡蛋液

小贴士：

1、 饭要有一定的温度，利于成形。

2、 翻面时小心一点，很形容散开，不过不用担心，即使散开了，味道也一样很棒的。

3、 如果觉得用模具刻有点麻烦，可以用手直接团成饭团，再压扁，放在锅里煎就可以了。