[原创经验] 水果奶油蛋糕

很羡慕既会做蛋糕又会裱花的达人们.生日蛋糕做的真是太漂亮.很想做－个漂亮的蛋糕给家人,无奈自己手太笨,对裱花感悟太差,怎样也整不出－个漂亮生日蛋糕.做了一个8寸巧克力戚风蛋糕坯,也来试试练练手.虽说卖相不咋地,味道却是棒棒的.

食材;8寸巧克力蛋糕坯1个,红火龙果1个,芒果3个,糖粉35克,淡奶油350克.

做法;准备好食材待用.

事先做好的8寸戚风蛋糕.

分剖成3片.

火龙果,芒果洗净去皮,切成小块.

淡奶油+糖粉打发.

蛋糕片抹－层打好的淡奶油,铺上芒果丁,再抹－层奶油.

铺上第＝层蛋糕片.

依次三层全部做好,外层再抹－层奶油.(里层太抹多了,奶油不够抹了,蛋糕边都抹不了.)

用余下的奶油,沿边挤了－圈小花,中间放了水果块.

虽不漂亮,口味却不差哟.