[原创经验] 芸豆糖水。。。。冷热皆可

   芸豆的形状大小有很多种，就我知道得有就的白芸豆，黑芸豆，还有花芸豆。小到黄豆大小，大到有成人的大拇指那般大小。有肾形，，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形。在我家里，我总是常备二到三种以上的芸豆，白芸豆我就是常备得哦。

    白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，我们在购买的时候，也要挑选这样子得芸豆哦。用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。我这前做过五花肉焖芸豆，葱油芸豆，而今天我将拿芸豆煮糖水。这个季节真是少不了汤汤水水得。煮好的汤水或冷镇喝也可以放凉享受，因人而变。

  今天跟白芸豆来配的是花芸豆，个体比白芸豆少，但风味上比白芸豆要浓。在煮制这类干豆的时候，最好是选择高压锅，将豆子泡发后，再拿来炖制，这样子熟的快也出味快哦。朋友们一定一定要注意，千万不要给家人吃到还夹生的豆子哦。像我今天就是用电饭煲来炖豆子，时间虽然长了一点，但真心是方便极了，洗泡好后，入锅，就什么都不用去管了，到时间就可以美美享用哦。送上先，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

备料：白芸豆，花芸豆（数量按自家人数来安排，可多可少）黄砂糖

做法：

一：将二种芸豆提早泡洗好，洗净控水入电饭煲，并加入多一些的清水，上盖通电炖制功能，进行二小时的炖时。

二：炖制好后出锅，放凉加入个人喜好的糖量，我是加入了黄砂糖，黄砂糖比白砂糖更加的香一点哦。也可以入冰箱冷藏后享用。