公告:为给大家更好的使用体验,同城网今日将系统升级,页面可能会出现不稳定状态,由此给您带来的不便,敬请谅解!
升级时间:2016-7-24 11:00 -- 2016-7-24 15:00

澳洲同城网

查看: 3003|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[原创经验] 夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁

[复制链接]

177

主题

11

金豆

26

积分

Lv1

Rank: 1

性别
保密
积分
26
金豆
11
鲜花
0
主题
177
帖子
259
注册时间
2015-1-9
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-12-23 17:25:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

                                               

夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁

倏忽温风至,因循小暑来。

小暑夏弦应温风,阶庭绿苔隐蟋蟀。

看唐代元稹的《咏廿四气诗·小暑六月节》:“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。户牖深青霭,阶庭长绿苔。鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。”

夏三月,此谓蕃秀,阳气外浮,连同心思和起居。

久不写字,书也少读,未免汗颜。前日才写了些许期诺:读书、习字。慢,生活。字迹未干……

《庄子·内篇·养生主第三》,“吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已。”

庄子所指多在文字之外。

暗喜。

“南有樛木,甘瓠累之。君子有酒,嘉宾式燕绥之。”——《诗经·小雅·南有嘉鱼》

瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。

中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。甜瓠瓜营养丰富,是夏季受市民喜食的蔬菜。

瓠瓜的食法有炒、烩、做汤、制馅,如:辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤等等。 烹调时不宜煮复太烂,否则营养损失多。

元代王祯《农书》说:匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……又说:瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。

不论《诗经》里的瓠,还是《本草纲目》里的“壶卢”,都有小瓠瓜大世界。


夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁

夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁


夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁

材料:瓠瓜400克,虾仁200克。

调料:葱、姜末各5克,生抽10克,盐2克,淀粉、鸡精、香油适量。

做法:1、瓠瓜洗净,切片。

2、虾仁洗净,加少许淀粉抓匀。

3、锅中倒油,油热下虾仁滑至变色盛出。

4、再起油锅,放入葱、姜末爆香,下瓠瓜翻炒至变软。

5、将滑过油的虾仁放入锅中。

6、调入生抽、盐翻炒至瓠瓜熟透,调入鸡精、香油即可出锅。

夏日5分钟的快手菜瓠瓜虾仁

                                       
免责声明
澳洲同城网是一个免费的公共信息平台,网站内容由网友自由发布,发布者拥有所发布信息的版权同时承担相应责任; 若所发布信息侵犯了您的权利,请反馈给澳洲同城网,我们核实后将进行相应处理!
官方微信公众号
澳洲同城网官方公众号
微信上也能找工作,找房子?关注万能的同城网官方公众号 localsyd,找到你找不到!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则




外汇平台
金牌家政
汽车网



















wuliu
你想了解我们吗?
联系我们
关注我们
官方微博 官方Facebook 官方Twitter
微信关注
官方微信公众号 官方微信服务号
官方公众号 客服微信
快速回复 返回顶部 返回列表