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哈哈~又来分享咯,这次是冬瓜虾仁汤,据说有美容抗衰老的效果哦!先不多说,来张图先,感兴趣的就继续往下看哈~ 食材:冬瓜500g、鲜虾200g、料酒、盐、淀粉、火麻油、姜丝、葱 做法:
1、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟。 2、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片;姜切丝、葱切小段;备用 3、砂锅内倒入适量水,开大火煮沸 4、倒入冬瓜片和虾仁,将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮 5、待冬瓜煮熟,放入姜丝和葱花,加少许盐和亦舒堂火麻油调味即可。 小贴士:冬瓜自古为美容佳品,冬瓜中含多种维生素和人体必需微量元素,可以调节人体的代谢平衡,久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉,冬瓜子可以制成面脂护肤。而加多几滴巴马火麻油能够更好地保留冬瓜的维生素,更有利于抗衰老,火麻油源自长寿之乡巴马,是当地人的日常食用油,在当地有长寿油之称。
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