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[原创经验] 奶茶红薯捞

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发表于 2015-11-15 19:25:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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      奶茶红薯捞,既可以当下午茶又可以做为甜点,给自己和家人补充营养和能量。牛奶的浓香、淡淡的茶意、红薯糯糯而Q的口感,你不想多吃都不行呢。

      原料:红薯180克        红茶1小包       牛奶50克         藕粉20克        花生米20克

      步骤:

1、原料:牛奶、红茶、藕粉、红薯(已经蒸熟的)。

2、花生米可以加,也可以不加。花生米炒熟。

3、花生米用刀切成碎备用。

4、红茶倒入开水中,煮一会儿,关火,焖着。

5、红薯用勺子压成泥。

6、取8克左右,用手心团成团,一定要团结实,然后放在藕粉中,沾满藕粉。

7、这是做好的红薯球。

8、红薯球放烧开水的锅中,小火煮一下,捞出。

9、取适量的牛奶倒入碗中。

10、红茶加入牛奶中。

11、加红薯球。

12、最后加入花生碎。

小提示:红薯的选用很重要,选用比较干的,水分大的不容易团成球,紫薯也可以的,一定要团结实,怕煮的时候裂开。花生碎可以加,也可以不加,也可以换成芝麻。


                                       
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