数百澳元一份的高价美食正充斥着墨尔本餐厅的菜单,这里有一些贵得让人流泪的美食,如果你能负担得起,可以尝试一下。
如果你认为我们所说的是顶级的高端烹饪,那你就大错特错了。有些高价菜品简单如芝士汉堡、披萨、小笼包和炸鱼薯条,但它们确实会让你“多花一点钱”。
其中Tulum餐厅要价$1500的豪华烤肉串,那简直就是黄金卷。
(图片来源:《先驱太阳报》)
接下来就让我们看看这些“高价”菜品吧:
Tulum餐厅的烤肉串,$1500/根
Tulum餐厅的烤肉串(图片来源:《先驱太阳报》)
是的,你没看错。这家位于Balaclava的土耳其餐厅打破了自己“从不做烤肉串”的规矩,推出了这款奢华的、独一份的烤肉串。店主兼主厨Coskun Uysal将在土耳其咖啡黄油中陈化了45天的大理石花纹和牛,与陈年的和牛脂肪一起切碎,然后用金箔包裹起来烤制。并配上白鲟鱼子酱、烤骨髓、发酵土豆孜然大饼和维州黑松露。
不过别担心,这道菜的所有收入都将捐赠给儿童慈善机构TLC For Kids,要点这道菜一定要提前48小时预定。
Society餐厅的法国版威灵顿牛排,$325/份
Society餐厅的法国版威灵顿牛排(图片来源:《先驱太阳报》)
作为法国版的惠灵顿牛排,Society餐厅的这道大餐将近半公斤的牛里脊肉包裹在酥皮中,并配以切碎的蘑菇、慕斯酱(法国白酱)、意大利火腿、百里香可丽饼、马德拉酒汁。
这令人瞠目结舌的价格还包含了在餐桌边的戏剧性表演。但如果你再多花25-35刀,相当于在Attica或Vue de monde餐厅吃七道菜的价格了。
Rockpool牛排馆的Blackmore纯种和牛牛排,$280/份
澳洲牛肉届的“劳斯莱斯”,会让你在这座墨尔本最好的牛排馆里花费不菲,半公斤带骨的纯种和牛肋眼牛排,经过两个月的干式腌制。
Entrecote餐厅的芝士汉堡,$28.90/个
Entrecote餐厅的芝士汉堡(图片来源:《先驱太阳报》)
一个芝士汉堡要近30刀?是的,在Prahran的法式餐厅Entrecote,你可以吃到这种汉堡。别担心,你还能得到一份薯条。
The Atlantic餐厅的炸鱼薯条,$47/份
与街角商店的外卖截然不同的是,墨尔本皇冠酒店的The Atlantic餐厅采用的是来自科纳湾的乔治王鳕鱼和用醋腌制的肥肉薯条,这是夏天的最爱。
万寿宫(Flower Drum)的小笼包,$24/个
万寿宫(Flower Drum)的小笼包(图片来源:《先驱太阳报》)
在墨尔本唐人街的一些餐厅花24刀,你能买到一打或是两打的饺子。或者你也可以试试万寿宫餐厅的这款美味海鲜小笼包。这款小笼包比一般的要大,馅料里有泥蟹、扇贝、对虾、蘑菇和竹笋,配上鸡汤。
Figlia餐厅的Moreton Bay披萨,$42/个
Lygon St的新面孔Figlia餐厅正在出售一款高价披萨,这款海鲜披萨里充满了原种蕃茄和马郁兰,售价$42。