单日鸡蛋缺口50至80万颗！台湾3月底将从澳洲进口500万颗

受全球禽流感与台湾气候影响，台湾鸡蛋供不应求，蛋价高涨引发民怨。

台湾农委会主委陈吉仲今（23日）指出，目前每天消费缺口约50至80万颗鸡蛋，为解决蛋荒，农委会3月底将从澳洲专案进口500万颗鸡蛋。

为解决缺蛋问题，农委会主委陈吉仲表示，农委会已办理短期专案进口补足，3月底前从澳洲进口500万颗鸡蛋。

陈吉仲指出，目前每日鸡蛋供应量11.2万箱（一箱200颗），近期每日消费量缺口约在50万至80万颗之间波动，以北部大型通路较受影响。

为解决需求，农委会已办理短期专案进口补足，预计3月底前从澳洲进口500万颗鸡蛋，并向加工业者与各地蛋商加强调度每天40至50万颗鸡蛋，加强冷链库存调节，尽力补足各大通路需求。

陈吉仲坦言，进口鸡蛋价格确实比国产鸡蛋贵，但强调价差不会给消费者承担，由农委会与加工业者进行换蛋方式吸收。

中长期计画部分，陈吉仲表示，农委会将针对管理与生产效率问题做改善，规划全力协助种鸡场、蛋中鸡场及蛋机场增养复育，并增加鸡只进口、奖励蛋中鸡场禁养机制，陆续补足淘汰老母鸡的缺口，同时执行33亿元推动传统禽舍现代化，以降低极端气候及禽流感的影响，稳定鸡蛋供应。