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租金、工资、电费和农产品成本的上升,迫使悉尼一家咖啡馆将其牛油果泥的配菜价格提高到10.90澳元。
(图片来源:《每日电讯报》) Little Jack Horner是一家颇受欢迎的街角咖啡馆,位于Coogee海滩对面的黄金地段,但它所提供的早餐配菜,包括牛油果泥的价格引起了人们的注意。 10.90澳元的价格是一般消费者可以在杂货店购买到单个牛油果价格的5倍多,而牛油果目前还正值时令。 这家全天候营业的餐厅和酒吧还为每份haloumi奶酪收取11.90澳元,每份培根9.90澳元,而所有的菜肴的分量都是为分享而设计的。 附近另一家海滨咖啡馆的haloumi奶酪价格则是5澳元,培根和牛油果的售价是7澳元。
(图片来源:《每日电讯报》) 据该餐厅的管理层称,这是该咖啡馆三年多来的第一次涨价,早在去年圣诞节期间就已生效。不过,当地的谷歌评论员还是在该搜寻引擎上留下了评论。 其中一位评论员在上周写道:“位置很好,但性价比不高。” 另一个人则补充表示:“复活节长周末时在这里吃了早餐。食物很好,但我们发现这个地方的价格严重过高。”
(图片来源:《每日电讯报》) 老板BJ McHatton则透露,从他的盘子,到他的植物,所有东西的成本都急剧增加。 他说:“整个行业都在进行调整。” McHatton表示,虽然他正在“积极寻找”将更多的价值传递给顾客的方法,但该场所是一家优质餐厅。 “我们是一个优质的产品。从我们的位置到我们的厨师,我们提供的一切都是顶级的。人们可能看不到其中的价值,但我们不仅仅是盘中的食物。”他说。 “我们餐厅的目的是为我们的团队和客人创造难忘的用餐体验,我们的使命是到2030年为我们的客户创造300万次难忘的体验。”
Little Jack Horner餐厅。(图片来源:《每日电讯报》) 据了解,Little Jack Horner在该地区营业已有接近8年的时间。 该餐厅在晚上和周末都有现场音乐表演,他们也在新冠疫情封锁期间时支持这些艺术家。 此外,这家餐厅还在每周四提供10澳元的玉米饼,以及79澳元的吃到饱早午餐。 有趣的是,百万富翁和房地产大亨Tim Gurner曾在2017年因暗示年轻人买不起房产的原因是因为他们在牛油果吐司上浪费了钱而受到抨击。
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