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近几个月来,由于生长条件恶劣和供不应求,主要超市的橄榄油价格大幅上涨,与此同时,澳洲家庭正努力维持生计。
Compare The Market最新的分享指出,自2021年来,一个受欢迎品牌的750毫升橄榄油的成本从12澳元涨至24澳元。而另一个品牌的价格自去年以来上涨了44.3%,从18澳元涨至26澳元。 与此同时,一桶4升的橄榄油售价高达65澳元,这使许多家庭在控制食品开支时感到压力山大。
(图片来源:澳洲新闻集团) Woolworths的员工Alexandra在TikTok上分享了一则视频,解释了当前橄榄油价格为何“高于正常水平”。 她说:“背后有几个原因,我们这里的生长环境不理想,显然欧洲也是如此,所以这带来了巨大的连锁反应。” 在西班牙和意大利,橄榄种植者面临持续热浪和干旱的挑战。而在澳洲,本地农民也遇到了不少问题:维州的橄榄园遭受昆虫侵袭,南澳和新州的农民则受到了湿冷天气的影响。
(图片来源:澳洲新闻集团) Australian Olive Association的Michael Southan上个月向澳洲广播公司透露,对于许多当地种植者来说,这是一个“令人失望”的季节。 他说:“南澳和Hunter Valley都经历了糟糕的一年,但新州和维州其他地区的表现相对较好,这似乎是好坏参半的一年。” 当被问及澳洲会否面临橄榄油短缺时,Southan表示:“接下来的12个月肯定会有点紧张”,但因为一些大生产商的合理产量,超市货架上仍将有橄榄油供应。
(图片来源:澳洲新闻集团) 今年7月,Olive Centre的首席执行官Amanda Bailey向购物者保证,当地仍有足够的橄榄油来满足澳洲和海外的需求。 她说:“我们没有位于危机点,因为各个市场都有橄榄油供应。” 至于价格,Southan向SBS透露,“可能不会太高”,作物的增加会导致成本下降。 “我们预计,现阶段价格不会发生太大变化,随着时间的推移,供应有望增加。”
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