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是个狠人!澳夫妇每周仅花$50喂饱自己,网友大喊不相信:在Woolies不可能做到

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发表于 2024-8-4 03:10:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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一对澳洲夫妇声称,他们每周在食物上的花费仅为50澳元。




Kathryn Ling和Alex Moses经营着名为Food Inbox的社交媒体平台。因为热衷于寻找优惠的美食,他们创建了Cheap Eats Sydney,以找到悉尼价格实惠的餐饮场所。

但Ling在接受澳洲新闻集团采访时表示,他们在过去几个月开始减少外出就餐,转而在家做饭。

“为了支付房贷、为度假存钱和健康着想,做饭更适合我们的生活方式。”

“有一周,我给自己设定了一个挑战,看看只花50澳元购买食材是否可能。”

“最终,我用50澳元的预算制作了20份正餐和18份小吃,我将其发布在网上,结果一炮而红!”




(图片来源:澳洲新闻集团)

在一条视频中,她制作了奶油番茄意大利面配泡菜、鸡肉法士达碗、香肠和米饭、迷你猪肉香肠卷和饭团。

在另一周,Ling则制作了迷你洛林乳蛋饼、日式咖喱、夏威夷披萨卷、意大利面肉酱和摩洛哥肉丸塔吉锅。

考虑到目前生活成本不断上涨,此举令人印象深刻。Ling表示,许多人拒绝相信他们所做的是可能的。

一位网友评论道:“天哪,你怎么能用不到10澳元的价格买到一公斤猪肉末?在卧龙岗,500克至少要12澳元。”

另一人说:“这太棒了,哈哈哈,我一个人一顿饭就要花50澳元。”

“天哪,太神奇了,我真的需要加入这个行列,我还有债务需要还清。”

还有网友表示:“我还是不明白这怎么可能做到”、“我对肉类的价格表示怀疑。在Woolies,500克猪肉末就要8澳元。香肠也一样。”




(图片来源:澳洲新闻集团)

Finder4月份的研究显示,40%的澳洲人发现杂货开支现在是他们最大的经济压力来源之一,而在2020年这一比例只有19%。

Finder的消费者研究主管Graham Cooke当时表示,在4月份,澳洲家庭平均每周在杂货上花费191澳元。

“不断上涨的成本给家庭预算带来压力,这些预算已经被拉得很紧。”Cooke说,“杂货成本压力在过去两年里增加了一倍多,这是由这些大幅涨价所驱动的。”




(图片来源:澳洲新闻集团)

Ling说:“我们在网上看到了两种极端反应。许多人拒绝相信我们所做的是可能的,但也有很多人表示他们受到启发,要在自己的家庭预算中做出更好的尝试,这很棒。”

“归根结底,我们只是希望我们用50澳元预算做饭,能够启发他人在烹饪时更加聪明,用他们能够负担得起的食材制作美味的食物。”

要准备低预算餐食并不容易,这对夫妇在进超市采购之前花了很多时间。Ling热衷于烹饪,她有一份家庭食谱,在决定每周做什么菜时会参考这些食谱。

“我们列出了所有需要的配料,然后在网上搜索或到超市核对价格,最后敲定一周的菜单,”她说。

“在可能的情况下,我们倾向于根据单品价格(unit price)选择最便宜的食品。如果某些食品在促销,我们也会用它们来替代昂贵的食材,即使这意味着要稍微调整一下食谱!”




(图片来源:澳洲新闻集团)

目前,这50澳元的预算仅涵盖食品,不包括卫生纸和清洁用品等。但即便如此,要采购他们需要的所有食品仍然很困难。

Ling说:“我认为,以这种方式做饭最大的障碍是在预算中纳入肉类和奶制品,因为这些东西的成本现在相当高。我们尽量坚持使用低成本的食材,如肉末,并尽可能用豆类、大米和意大利面来增加份量。”

“我们试图用50澳元的预算获得各种各样的东西——蔬菜、肉末、干意大利面、稠奶油或奶酪、罐装蔬菜或豆类,以及冷冻糕点通常都在采购清单上。”

“关键是尽量批量购买,如洋葱、胡萝卜和土豆,并在几个不同的食谱中使用它们,以进一步节省开支。”

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