布里斯班数十家备受欢迎的餐厅因违反食品安全规定而被罚款,包括出现死鸟、蟑螂、害虫粪便和污物。还有部分餐厅存在鼠患、不安全存储食物和没有适当洗手设施的问题。
报道称,上一财年,布里斯班市议会发现56家企业违反《食品安全法》,开出了近60万澳元的罚单,个人罚款金额在700澳元至3.5万澳元不等。
以下是过去一年部分遭到起诉的企业:
King Tea,Paddington
中餐厅King Tea由Livin La Vida Latroba Pty Ltd运营,该公司因经营场所出现啮齿动物粪便和霉菌而被罚款2.3万澳元。
2022年9月6日,布里斯班市议会的工作人员指控这家餐厅违反10项《食品安全法》的规定,该公司及其总经理Dane Huitfeldt于4月认罪。
(图片来源:《信使邮报》)
市议会检控官Amye Fairbairn指出,工作人员发现该餐厅存在多个违反食品安全标准的行为,包括食品储存不当、场地不洁、后部储存区暴露在外以及显著的啮齿动物问题。
辩护律师Adam Dwyer表示,他的客户感到“十分尴尬和懊悔”。
Huitfeldt在经营King Tea的同时还管理着另外4家食品企业,此前从未引起过市议会的关注。
法院获悉,King Tea在2021年10月曾获得市议会的4星评级(满分为5星)。
Huitfeldt因此被罚款2500澳元,不留案底。
Mr Curry, Fortitude Valley
另一家备受欢迎的餐厅,Mr Curry Pty Ltd,于今年2月因存在“黑色啮齿动物油脂”的问题而被罚款。
布里斯班地方法院获悉,一名市议会检查员在收到相关投诉后,于2022年8月前往Brunswick St的外卖门店进行检查。
(图片来源:《信使邮报》)
检查员在发现啮齿动物粪便后发出了整改通知,但两个月后再次检查时发现该餐厅仍未采取害虫控制措施。
Curry Pty Ltd及其董事Yoshinobu Takano,分别因未能遵守整改通知和违反食品经营许可条件而被控,他们均已认罪。
Mr Curry Pty Ltd被罚款2万澳元,Takano被罚款1800澳元,不留案底。
这家餐厅已经永久关闭。
Fridays, Brisbane
这家酒吧位于Eagle St,由AVC Operations Pty Ltd运营,由于发现蟑螂,该公司被罚款数千澳元。
该公司于4月对6项违反《食品安全法》的罪名供认不讳。
(图片来源:《信使邮报》)
布里斯班地方法院获悉,2022年11月25日,一名市议会检查员发现该酒吧存在多项违反食品安全标准的行为,包括食品储存不当、场地不洁、水龙头松动及蟑螂成灾。
市议会检控官Amye Fairbairn表示,检查员在厨房周围发现了大量活蟑螂和死蟑螂,导致该餐馆于11月28日至12月2日关闭。
该公司被罚款2.5万澳元,不留案底。
Triton Food Brokers,West End
Triton Food Brokers由Huashi Holdings Pty Ltd运营,该公司因被发现啮齿动物粪便而被罚款。
布里斯班市议会检控官Jodie Crane表示,在收到关于鼠患的投诉后,市议会于2023年1月对这家食品批发店进行了检查。
期间,检查员在多个地方发现了鼠粪,包括食品储存架和冰箱附近。
Crane表示:“仓库的卫生状况不佳以及食品储存方式不当,给老鼠提供了食物和藏身之地。”
Anna Dou(图片来源:《信使邮报》)
该公司与董事Anna Dou均对8项违反《食品安全法》以及8项违反食品经营许可条件的指控供认不讳。
布里斯班地方法院获悉,被告立即采取了“值得称赞”的措施来解决问题。
Huashi Holdings被罚款2.5万澳元,Dou被罚款2000澳元,不留案底。
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