[原创经验] 粉蒸肉

想吃粉蒸肉，

大块的土豆，

大块的红萝卜，

大块的肉肉，

撒上蒸肉粉，

热热的蒸一大碗，

饭和菜都有了。

‍‍主料

五花肉 (1块)

土豆 (1个)

红萝卜 (1个)

耗油 (1勺)

酱油 (1勺)

盐 (2匙)

糖 (1匙)

米酒 (2勺)

料酒 (3勺)

腐乳 (1匙)

干贝 (10个)

辅料

糯米 (300克)

小米 (100克)

花椒 (20克)

大料 (2个)

桂皮 (1个)

干辣椒 (2个)

丁香 (4个)

五花肉切块。

加入主料中的调料调味。

糯米加小米，加入调料，小火翻炒。

炒制颜色发黄即可。

捡出调料，剩下的米打成粉。

碗里铺土豆和红萝卜。

加入裹了米粉肉，大火蒸40分钟。

肉入口即化，香喷喷的米粉味，很棒哦！