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做饼干剩下了两个蛋白，
正好做蛋白饼干，
酥酥脆脆的，
超级棒哦！
主料
蛋白 (60克)
塔塔粉 (5ml)
细砂糖 (100克)
辅料
朗姆酒 (4克)
准备材料。
蛋白打成大泡，加入塔塔粉
打成软打发，开始一点一点加入糖。
最后打成硬打发，有光泽。
入烤箱，105度1小时左右。
晾晾。
过夜最好吃！
小窍门：
不喜欢酒味的，可以加香草汁。
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发表于 2015-12-28 17:06:11
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