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[美食分享] 红糙米桂圆粥

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发表于 2016-1-4 17:33:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好,糙米跟普通精米比较起来,维生素,矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些,被视为一种绿色的健康食品。

红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒,米色粉红,糯性好,香气浓,用来煮粥或者蒸饭都是很好的。巴马红糙米产于世界著名的长寿之乡广西巴马。巴马的火麻、黄金玉米头、绿豆、黄豆、稻米等农作物受当地特有的地理环境(高地磁结构、高负氧离子、弱碱性水质等)影响,生长周期长,营养成份更适合人体需要。任何食材,其生长环境一定会影响到它的品质。

天年巴马红糙米,500克小包装,家用很棒的。如果封口能设计成拉链式的方便密封就更好了。




天气冷的时候,我喜欢用桂圆干煲粥,温补养颜,也同样适合老人和孩子。

材料:红糙米  香米  桂圆干

做法:

1、材料图。

2、红糙米香米洗干净,

3、桂圆干也清洗干净,这里用桂圆肉也可以的。

4、将材料放入电压力煲中,启动粥类健。

5、程序结束后开锅即食。

6、浓浓的粥,很自然的香气,和着淡淡和甜味儿,很暖的。

 


小贴士:

1、糙米相对于精米,要耐煮一些,适当延长烹饪时间,如果蒸饭,可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。

2、可以用红糖或者蜂蜜调味,也可以吃原味的,自行选择。


                                       
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发表于 2016-1-4 17:37:39 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-1-4 18:19:17 | 只看该作者 来自: INNA
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