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食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
调料:盐、味精、芝麻油
做法:(1)将夜开花去皮清洗一下,用擦菜板擦成丝。
(2)烧锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
(3)随后,合入已切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
(4)接着,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
(5)然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
(6)最后,加入水淀粉勾芡翻匀,出锅装入大碗中,加适量的芝麻油,即成。
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