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食材:鸡翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净)、香葱
调料:料酒、生抽、白糖、盐
做法:(1)将已洗净的香芋放在案板上切开,待用。
(2)将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。
(3)烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)随后,合入切好的香芋翻炒一下。
(5)接着,加适量的清水煮开煮至香芋熟软。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味翻匀。
(7)最后,出锅装入大碗中、搁入香葱,即成。
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