[美食分享] 时令蔬菜泥汤

很荣幸得到九阳baby多功能料理棒的试用。家里有2个普通的料理机，每次粉碎食材，需要不停的放材料、换料理杯，偶尔还会有没盖紧而漏出来的尴尬。所以一直都很想有一个手持式料理棒，尤其对于一个经常做美食的人来说，简直是必不可少。

首先试用的就是手持粉碎功能。刀头很锋利，粉碎蔬菜快捷，细腻。只需要在锅里直接粉碎就可以，但是估计在不粘锅里直接粉碎，会有点伤不沾涂层。但是真的很方便。

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材料：

土豆   1/2个    洋葱   1/3个     胡萝卜    1/2根   西芹    1根      甜椒   1/2个   

调料：

椰奶    20克       鲜奶油     50克       盐    适量    鸡精     适量      玉米面粉   10克    欧芹碎    适量

做法：

1、准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。

2、锅里加入水，放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱，大火煮开后，转小火，煮至土豆熟透变软。

3、蔬菜煮好以后，控干水份。

4、用九阳baby料理棒粉碎成蔬菜泥。

5、加入椰奶、鲜奶油，一起粉碎。

6、粉碎成蔬菜泥后，继续开火加热。

7、加入盐、鸡精、玉米面粉。

8、搅拌至没有颗粒，顺滑的状态。

9、加入甜椒碎丁、欧芹碎，搅拌均匀。即可关火。

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1、也可以加入一些别的时令蔬菜。