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 平时苹果都是和银耳煮甜汤，看到梅老师用它来炖鸡，于是就学着做了，还不错哦，女儿好喜欢。冬天吃苹果有些冰凉凉，对于我们这些漂亮的MM来说，有时候就得吃点热呼的哦。那么喝上鸡汤的时候，放个苹果倒是不错的选择。  看度娘，鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。 食材：鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。做法与步骤图： 1、备好食材。 2、鸡剁块，备些姜葱，红枣。 3、煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。  4、把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。 5、备好苹果。 6、鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。 7、装碗。   小贴士： 鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。 苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。 
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发表于 2016-3-19 01:08:19
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