[美食分享] 墨米燕麦糊

上班族、上学族，那一早的时间就跟打仗似的。迷迷瞪瞪的，洗洗漱漱之后，这小20分钟就没了。哪还有心思做早餐啊！

但是，利用好手头上的好厨具，可以让自己不那么紧张，而且也能吃上营养早餐。这便要在头天晚上多花几分钟，做好准备工作。

今天我给大家带来一道有营养的墨米燕麦糊。这墨米是产自世界长寿之乡广西巴马的。生活工作在都市，那世外桃源是咱所向往的，虽然咱不能生活在那里，但能食用一些产自那里的粗粮，也算是对自己的一种安慰吧！

墨米含有丰富的营养、具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

墨米又被称为“黑珍珠”。具有开胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝润肠之功效。

但墨米外面有一层厚壳，因此要将其充分泡发后再做熟才好吸收。

这道墨米燕麦糊，我用了九阳破壁豆浆机来制作。这台豆浆机不但有破壁功效，将墨米打成细腻的粉末，让营养充分释放出来，从而为身体所吸收，其还有预约的功能。头天晚上临睡觉前预约好明早食用的时间，就可以安心“呼呼“了。第二天早上洗洗漱漱后，便能喝到香香的有营养的墨米糊糊了。

为了让营养更加丰富，口感更加香甜，我加了一些黑芝麻、燕麦片、还有几枚大红枣。因此这米糊还有补气、健肾、润肠的功效。

材料：巴马墨米80克，黑芝麻10克，燕麦片10克，红枣5枚，清水1200毫升

工具：九阳破壁豆浆机

制作过程：

1.      巴马墨米、黑芝麻、燕麦片、去核红枣准备好；

2.      清洗干净后，全部材料入豆浆机中， 加入适量的清水，喜欢稠一点的少加点水，喜欢稀一点的多加一点水，但不要超过豆浆机的最高水位线；

3.     通电，选择米糊功能，现在是晚上11点，我预约了8小时之后食用，也就是第二天早上7点钟食用；

4.     一早醒来，看，米糊已经好了，上面还飘着厚厚一层米油呢 ；

5.      稠乎乎的，看着真香！

一碗墨米燕麦糊糊，再来几块头天做好的面包，早餐便解决了。

小贴士：

1.      米糊材料用量可以随个人口味来调整；

2.      水量可以稍做调整，但不要超过建议的最高用量。