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[原创经验] 补钙高手--韭菜炒小河虾

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发表于 2016-4-11 13:27:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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初春的韭菜特别的香,怎样做都很喜欢,

今天超市新来了很多小河虾,买了一些和韭菜炒着吃,味道不错。

特别适合零厨艺的亲们。

这两者搭配营养丰富,口味鲜美,有抗衰老,补肾壮阳、补钙的功效。

将这两者搭配味道非常的不错,即营养又下饭。

韭菜炒河虾,是一道营养价值很高的菜式,

对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味佳肴。

小河虾富含很多矿物质,铁、磷等相当的丰富,

常吃小河虾不仅能改善我们的体质,还能提高我们的免疫能力,

对身体早衰也有很好的抑制功效。

韭菜更不用说了温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

不仅能消炎杀菌,还有温中下气、健胃补虚等功效。

【材料】

新鲜小河虾280克、韭菜60克、生姜3克、胡椒粉3克,

盐3克、生抽少许

【做法】

1、将小河虾剪去尖嘴,用淡盐水浸泡10分钟,再反复冲洗干净滤干水份。

2、韭菜清洗干净,切寸断备用。

3、将生姜切末。

4、炒锅中放油加热,小火爆香生姜末。

5、下入小河虾小火煸至变红色,加入胡椒粉、酱油继续翻炒。

6、最后下韭菜加盐快速翻炒即可。


【小爱叨叨】

1、炒韭菜不宜时间过长,要大火快炒。

2、这道菜不用放葱,因为炒韭菜会和葱冲突。


                                       
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发表于 2016-4-11 13:39:53 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-4-11 14:04:26 | 只看该作者 来自: INNA
楼主码这么多字居然?
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发表于 2016-4-11 14:24:47 | 只看该作者 来自: INNA
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