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食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将已泡发好的白芸豆淘洗一下。
(2)将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。
(3)随后,加适量的料酒、加入一些清水。
(4)接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
(6)最后,搁入香葱,即可。
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