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食材:橡皮鱼(已洗净)、香葱(已清洗切开)
调料:料酒、生抽、香醋、白糖、盐
做法:(1)取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下,待用。
(2)另锅倒油烧热,下入切好的香葱翻炒翻炒。
(3)接着,合入煎好的橡皮鱼,加适量的料酒翻动一下。
(4)然后,加适量的清水、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
(5)最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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