[美食分享] #ACA烘焙明星大赛#猪肉松

自己制作的肉松，

才是真正健康放心的。

猪肉松.

猪瘦肉:500克   糖:20克   老抽:5克   料酒:5克   生抽:15克   盐:适量  大葱:一根    姜:几片        料酒(煮肉):10克    八角:一个   花椒:十粒

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1猪瘦肉冷水下锅煮沸后血沫煮出来倒掉，然后用温水清洗干净，然后加入大葱，姜片，八角，料酒，花椒煮约30--40分钟。

‍‍2煮好的肉能轻松的插进去一支筷子。

‍‍3把肉顺丝撒好。

‍‍4可以装入一个保鲜袋里用力的擀压。

‍‍5准备好用到的调料。。

‍‍6全部加入面包机中。。启动肉松程序。约一个小时就OK了。如果不够干的话，可以再重复一次程序。

‍‍7做好的肉松平铺在烤盘里，凉干水份。。‍

‍‍8成品图,自制健康猪肉松‍‍‍‍‍‍

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