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食材:白菜(已清洗切开)、咸肉(已切)、鸡胗(已清洗)、香葱
调料:料酒、竹盐、味精
做法:(1)将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的鸡胗,加适量的料酒翻炒翻炒、盛出。
(3)随后,利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
(4)接着,加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
(5)然后,合入炒好的鸡胗翻炒一下。
(6)最后,加适量的竹盐、加适量的味精调味炒匀,搁入香葱,即成。(试试味道再加调味料)
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