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家里剩下两片土司没吃,有点干硬影响口感,用它做了面包布丁,味道马上就升级了,非常好吃。材料:土司2片,鸡蛋2个,白糖1勺,黄油适量,葡萄干适量。 做法: 1 土司切成小块。 2 放入烤箱180°烤5f分钟左右烤至上色。 3 葡萄干洗净挤干水分。 4 容器上抹一层黄油。沾一层白糖。 5 牛奶加入白糖小火加热至白糖融化 6 鸡蛋打散。 7 将烤好的土司小块放入容器中一半,撒一部分葡萄干。 8 将牛奶晾凉倒入蛋液中。 9 过筛成布丁夜。 10 将过筛后的牛奶蛋液倒入容器中6分满,按压土司块使其吸收奶液。 11 放上剩下的土司块和葡萄干。倒入剩下的布丁液。
12 放入烤箱,烤盘内倒入不少于1厘米高的热水,180°烤30分钟左右。 小贴士:葡萄干可以换成自己喜欢的别的果干。
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