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原料:干桂圆50克小红枣15粒 黄芪50克 冰糖15克
做法:1)将红枣在水中泡开,去掉枣核备用。(图2,3) 2)干桂圆洗净备用。 3)做一锅1500ml热水,水煮沸后放入干桂圆,红枣和黄芪,大火煮沸后转小火炖煮90分钟。 4)关火倒入冰糖,待冰糖融化后即可食用。(图4) 多说几句: a)之所以说这款汤水适合产后的女人喝实在是因为它的功效很大,别看小小的材料,能量却是无穷的,它既能调养产后身体,也能滋润皮肤,当然啦,不是说一定只能是产后喝,身体疲劳,体质虚弱的男人或女人也非常的适合哟。 b)干桂圆没有去掉皮,而是整个一起炖煮是有原因的,任何食物都有阴阳两面,桂圆肉属阳,而桂圆皮则属阴,阴阳相调才会和谐。 c)如果是产妇或是极度虚弱的人还可以在煮汤时,单独煮一个鸡蛋,在汤炖好后,把鸡蛋剥壳放进去一起食用。 d)产后的妇女食用更可以把冰糖换做红糖更为合适。
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