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很荣幸能试用客浦TO5332首创双模式烤箱，这款烤箱样子很美貌，据说还是一款性价比非常高的入门级大电烤箱，让我们揭开她神秘的面纱，仔细来看一看吧。 
打开箱子看到了它那高大上的外观，时尚的彩钢外壳，怎么样，有没有惊艳到？！上下独立控温、双模式、33升超大容量，真是不错啊！
再看看里面，创新U型加热管、环回立体加热烘焙无死角、三层烤位、内置高清防爆灯、烘焙过程一目了然。
最喜欢这款烤箱的是拥用双模式，有一个创新吐司烘焙模式，防止食物烤焦，这个对于忙碌的烘焙主妇和刚入门的烘焙新手是很重要的一个功能，相信爱烘焙的你一定懂得。
那么这个吐司烘焙模式真的那么神奇么？收到烤箱，我就迫不急待地想做酥粒蓝莓麦芬，这款麦芬不用打发黄油做法超级简单，即使入门新手也可以做好。因为有酥粒蛋糕口感更加层次分明，味道也更加浓郁，但是上面的酥粒如果掌握不好温度是很容易糊的哦！ 
材料：
金宝酥粒：无盐黄油10克、细砂糖10克、杏仁粉10克、低粉10克
玛芬面糊：无盐黄油62克、淡奶油90克，鸡蛋1个、砂糖40、低粉150克、泡打粉5克、蓝莓65克
做法： 
1、将酥粒材料全部放一起，用指尖搓捏成碎粒状态，放冰箱里冷藏。
2、黄油切成丁隔水融化，面粉加泡打粉一起过筛再加入白砂糖备用。3、鸡蛋打散再加入淡奶油打匀，再将融化的黄油缓缓加入，边加边不停搅动。
4、将混合好的液体倒入粉类混合物中充分拌匀成面糊。
5、放大半蓝莓进去翻拌均匀，挖到模具装八分满，表面放余下的蓝莓。 7、最后在蛋糕面糊顶面撒金宝酥粒。
8、烤箱预热180度，烤20分钟左右。 
这款烤箱的吐司模式真的特别棒哦，上色特别均匀，中间无需加盖锡纸，把麦芬放进去可以不用管它，烤好后取出来就可以了。 
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发表于 2015-3-2 12:42:56
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