[原创经验] 东菱魔法云面包机之——姜泥红糖吐司

        这是我用东菱魔法云智能面包机做的第三个面包，现在已经基本掌握了它的脾性，也觉得越做越顺手了，越用越觉得它的手机APP功能很强大很方便，真是放好材料，躺在床上也能遥控做面包啊。红糖、生姜都有助暖的功效，做成面包口感很独特，对女生的那个月月也有好处哦。

材料：高筋面粉280克、温水120克、蛋液50克、黄油10克、盐2克、酵母4克、红糖35克、生姜8克

制作：

1.红糖用温水化开，生姜剁成泥

2.面包桶内放入红糖水、蛋液

3.放入面包粉

4.对角放盐、姜泥，中间放酵母，用面粉盖上

5.手机开启阿里小智，点普通和面

6.和面12分钟

7.和面结束后放入黄油

8.再选择法式面包、700克、深色

9.开始工作

10.等发酵好后刷上蛋液，也可以不刷

11.结束后面包机自动提醒

12.取出放温，装入保鲜袋

小贴士：液体量根据自家面粉吸水性。需要红糖颜色深点的，多放红糖。

复制去Google翻译翻译结果

搜索

复制