[原创经验] 【中西结合、味觉享受】红酒烤羊排

       用红酒烤羊排是我第一次做，想尝试一下西式的吃法，加了黑胡椒粉后总觉得缺少点什么，于是又加了自制的剁椒酱，中西结合，真正非常适合自己的口味，在一次美食活动中，美食大咖说的，美食不管是东方还是西方，味觉还是占主体地位的，所以，不管是不是真正的西式做法，关键是要做出适合自己味觉的美食来。今天这个红酒烤羊排，我就是根据自家的味觉结合中西做法，做出来的成品真的是超级赞的！

【主料】：羊肋排500克

【配料】：红酒200克、洋葱半个

【调料】：盐适量、黑胡椒粉适量、自制剁椒酱适量、熟芝麻少许

制作步骤：

准备好原材料

一、我买的羊排有肥肉，所以不用刷油烤，如果很瘦的话，烤的时候需要刷油；

二、洋葱生吃营养价值很高，配上羊排非常不错，如果生吃接受不了，烤羊排的时候中途可以加入一起烤；

三、不喜欢吃辣的就不加剁椒酱，加了红酒来烤的羊排没有膻味，很香，不加剁椒酱也是很美味的。