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板凳
发表于 2014-5-8 09:18:42
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来自： INNA
可以给宝宝准备多种花色的食物来吸引她吃饭，但不要强迫宝宝。宝宝很多行为是模仿大人的，如果可以的话，建议让宝宝和家人一起吃饭。
材料： 蝴蝶型意大利面，肉酱，胡萝卜，香菇、洋葱，水适量
做法：
1． 待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。
2． 把胡萝卜，香菇，洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。
3． 吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。
材料： 西葫芦，胡萝卜，面粉各适量，鸡蛋1个
做法：
1． 西葫芦，胡萝卜擦成丝备用。
2． 准备50克面粉，加入1个鸡蛋，少许盐调成糊状。
3． 把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。
原料： 土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等
制作方法：
• 土豆去皮，擦成丝, 加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉。
• 平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄。
• 可蘸番茄酱食用。
原料： 鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯 ，紫菜少许。
做法：
将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
原料：
鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。
制作制法：
将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味。
原料： 无刺鱼肉，黑木耳，葱姜，调味料等
制作方法：
• 无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。
• 油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。
• 锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。再放少许水，烧开。
• 放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。
原料： 面包片，奶酪，蕃茄酱，火腿或肠，洋葱，西红柿等
制作方法：
• 西红柿切片，火腿切片，洋葱切丝。
• 面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱（依个人喜欢），上面放上火腿，洋葱，西红柿片，也可依喜欢放入香菇，青豆，青椒等料，最后放上奶酪片 。
• 备好之后，把它们放入烤箱，温度不用太高，时间15分钟左右，奶酪完全化开即可。
特点：备料简单随意，可以在晚上没有时间的时候信手拈来，配上小汤或果汁，既省事又健康
原料：番茄，鸡蛋，葱，蒜适量
做法：
• 鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
• 起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。
原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁，青豆，熟火腿丁，虾仁丁，湿淀粉
做法：
• 虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
• 油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿，奶酪，西红柿，原味沙拉酱
做法：
• 平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。
• 锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。
• 面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。
• 将三明治切成小块。
原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁，胡萝卜粒，甜豆，甜玉米粒，熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许
做法：
将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 |
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