[原创经验] 蟹黄豆腐

材料：豆腐一大块，蟹黄蟹肉小半碗，青菜少许，香菜

         姜，盐，糖，胡椒粉，油，

步骤：1.豆腐切稍厚的片，姜切丝

          2.锅中倒油，姜丝爆锅

          3.倒入蟹黄蟹肉煸炒，加3小碗水，加适量的盐。少许糖，胡椒粉煮开

          4.豆腐片倒入煮开，转小火炖7-8分钟

          5.加几根青菜，断生后即可关火