[原创经验] 鱼松蒸肠粉

材料：猪肠粉4条、鱼松10克、葱花3克。

调料：生抽2汤匙、蚝油1汤匙、清水3汤匙。

做法：1、准备好猪肠粉、鱼松、葱花；

           2、将猪肠粉打开；

           3、先散入鱼松，再放入葱花；

           4、由下方开始卷起；

           5、盘子均匀涂上一层油；

           6、水煮沸，大火蒸五分钟，熄火，虚蒸三分钟；

           7、提前将蚝油、生抽、清水搅均，热锅倒入调料水，小火煮至汁浓稠；

           8、蒸好的肠粉，切成段；

           9、淋上调料汁，即可。