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[美食分享] 时令菜简单做【烤秋葵】

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发表于 2014-4-11 10:39:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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离开三个月的我,今天终于回来了

...

在这期间虽然忙碌着

这爱美食的心却不曾离开过

虽然,美天有了变化

却还是暖暖的

尤其看到我的粉丝有增无减

真的好幸福

爱你们!

 

对于为什么离开这么长时间

不多作解释

言而总之,总而言之

我回来了...

我会更加努力地~

这段时间的菜谱还是先来个简单的

天气越来越热了

对于每天在厨房里奋战的厨娘们来说

真的是一件非常纠结的事情

一份简单美味的【烤秋葵】

带给大家先!

【烤秋葵】

主料:秋葵适量

配料:椒盐、黑胡椒、花椒

厨具:烤箱    预热至190度

做法:

1、秋葵放流动水下洗净

2、起锅,水烧开,放入焯30-40秒(看秋葵大小而定)

3、过凉水

4、用厨房纸拭干水分

5、均匀排于烤盘中(可以烤盘内铺锡纸或油纸)

6、均匀洒上所需配料

7、送入烤箱,190度,15分钟(烤箱温度以自家脾气为准,时间以秋葵大小而定)

8、烤好的秋葵趁热食用

秋葵营养分析:

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

秋葵适合人群:

一般人群均可食用。1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

                                       
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