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主料：花蛤1斤配料：姜粒、葱粒、蒜蓉、生粉蚝油勾芡汁。
做法：1、烧开水后放入花蛤，花蛤汤开口后迅速捞起沥干水份。2、拣除没开口花蛤。3、烧热锅下油，放姜粒、蒜蓉炒香。4、放入汤开口花蛤翻炒几下放一汤匙米酒，放勾汁煮沸后大火收汁。5、放入葱粒炒匀。6、出锅装碟。
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发表于 2015-2-16 18:58:53
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