[美食分享] 松下NB-H3200烤箱试用-----香酥可口的香草曲奇

        突然发现我的日志不知什么原因只剩下几篇了，2015年之前的都不见了，好心塞啊！感觉就像一夜睡醒，自家的自留地被人全部拔了苗，哭啊哭，心酸啊心酸……

        最近街边开了很多小店，卖神马皇家曲奇的，话说顾客队排好长啊，连我家小宝都心动了，我说那些是垃圾，他说人家的肯定比我做的好，人家可是“皇家曲奇”！我去，买了一些给他吃，他尝了尝，嬉皮笑脸的凑过来说：“还是妈妈做的好吃啊……”傻孩纸，你娘用的真材实料，当然好吃啊，且不说用料了，看着他们的曲奇像大饼子，我都木有胃口！

食材：低粉150g, 黄油120g，55g糖粉，30g蛋液，香草精1/4小勺

1.      黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌至颜色发白，体积膨大。（图1）

2.      分两到三次加入鸡蛋液，每一次都要用打蛋器把黄油和鸡蛋搅打至完全融合再加下一次。（图2）

3.      加入香草精，搅拌均匀。（图3）

4.      筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。（图4）

5.      裱花袋剪个口，装好花嘴，填入面糊。（图5）

6.      烤盘垫油纸或锡纸，从中间往外绕圈挤出曲奇，在接头处稍微往下顿一下就会出现一朵漂亮的小花。（图6）

7.      烤箱预热，中层200°10-15分钟左右，曲奇表面上色出炉晾凉即可。

茶茶的小建议“

曲奇饼干之所以酥脆，是因为里面加了大量的黄油，虽然非常好吃，但因为高油高糖，所以不能经常吃，偶尔解解馋就好啦~

松下烤箱的试用体会：

        从外观上来看，松下NB-H3200烤箱高端大气，很有质感，掂起来也很有分量，使劲按一按烤箱四壁，纹丝不动，非常结实，秉承了松下所有电器一贯的高品质。是我的菜~

        从家庭烘焙角度来看， 这款烤箱是上下火独立控温，热能反射式后背板，120分钟超长定时，有低温发酵功能，热风对流装置，可360度旋转烤。

        从细节上来看，松下NB-H3200的观察灯是隐藏式的，不管是从美观角度还是实用角度，都非常人性化。

      这款机子是32升，对家庭烘焙爱好者来说，大小正合适。从价位上来说，可能会稍贵，但是一分价钱一分货，我之前用的某牌子烤箱，烤过几个蛋糕之后，烤盘会噼里啪啦往下掉，那个塞心……所以，建议追求品质的朋友还是可以考虑一下这款烤箱了~