[美食分享] 孩子最爱的加料早餐火腿玉米面包条

食时辰，炊烟袅袅到庭前，人世间的烟火气，这种世俗的热闹竟有天然妙韵，从此便有了一颗艳俗的心。

当你给孩子准备早餐，包子馒头大饼都吃厌了，是否想起来烘烤一个得刚刚好的全营养的面包呢，再配上一杯纯鲜牛奶。

以往的面包，多以甜味为主，好像很少做咸口味的面包不是太多，再继续吃甜的就怕吃的有点腻味了，赶紧换换口味，用了玉米粒和火腿，那叫一个清香啊。

这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样，就是撒了甜玉米粒，包夹层里的火腿的馅料。做早餐与下午茶点心都相当不错，身体还未被烦嚣侵袭，涌进鼻里的，是诱人的烤面包与咖啡的味道。

蛋糕店里的面包，出现多种人造黄油类油脂超标的报道，这种为了使面包的口味和口感吃起来更加可口，所使用的添加剂，对氢化油的摄取过量，对人的心脑血管十分有害的。

有些早餐，孩子当时吃饱了，但因为淀粉容易消化，过了一段时间，孩子又会感到饿。所以，早餐一定要有一些含蛋白质和脂肪的食物，可以让食物在胃中停留比较长的时间。

一顿精彩的早餐由四部分组成：谷类、肉类、乳制品，当然还需要富含维生素的水果蔬菜。

（面粉的吸水量不同，水的用量上下可差10克左右）

主料：高筋面粉280克，牛奶160克，细砂糖40克，黄油30克，鸡蛋1个，盐2克，干酵母4克，奶粉15克，火腿粒45克，玉米粒50克。

做法：

1、玉米粒放入小锅中，煮熟备用。

2、牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母

3、放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序

4、揉至面团拉出薄膜

5、选择发酵程序发酵至两倍大

6、取出面团排气，醒20分钟

7、面团擀皮，在三分之二的皮上铺上玉米粒、火腿粒。

8、将三分之一的那部分面皮对折

9、再对折

10、擀开，切去两边，成五条，在每一条中间划一刀。

11、从中间反转几次

12、放入烤盘中，二次发酵至两倍大，刷蛋液

13、烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

厨房小语：烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。