[原创经验] 童趣小饼干

      儿子很喜欢吃饼干，但平时上班也多没少时间做，现在大多数的零食还是在买着吃，周末有空了就会多做一些给他备着；

       做饼干的时候小小折腾一下，给儿子做款花样饼干，先是用曲奇嘴挤了些数字饼干，另一部分利用饼干模具压了些小人和小鱼的样子，最后用巧克力酱画上眼睛嘴巴很是小爱，儿子一个劲的叫着我要吃小鱼，要吃小鱼！

原料：黄油110G ，低粉250G，细沙糖80G，巧克力豆适量，巧克力酱适量，鸡蛋一只

做法：1准备好所需要的材料

2.把软化的黄油和糖粉搅拌均

3.用打蛋器把黄油打至发白膨胀

4.分三次加入鸡蛋液，每次完全打均匀再加

5.打好的黄油蛋液更加蓬松

6.把打好的黄油蛋糊分成两份，一份加小部分的面粉（面粉要提前过筛）

7.搅拌均匀，让面糊充分吸收黄油蛋糊

8.装进裱花袋

9.在烤盘上挤上数字，上面点缀上巧克力豆

10.入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉

11.分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团，静置20分钟松弛一下

12.案板上铺保鲜膜，把面团擀成厚度2mm的面饼，用饼干模具压成形

13.完成的饼干摆在烤盘中，入180度的烤箱中层12分钟左右出炉

14.取一点巧克力酱装进裱花袋中

15.饼干摆在烤网上放凉，用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可

16 待巧克力干后再密封保存起来；

注：黄油要打发饼干才更香酥；挤数字曲奇的面糊不要太干，以免不好挤；把案板上铺保鲜膜再擀饼干面团以防粘；