[原创经验] 美味又营养的小零食--【核桃酥】

  给孩子们准备的小零食，这次是核桃酥，酥酥脆脆的，还有芝麻和核桃肉，香极了。

材料：低筋面粉230克，鸡蛋48克，食用油100克，小苏打2克，核桃适量，白芝麻适量，糖粉80克。

做法：

1.食用油加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化

2.加入全蛋液搅拌均匀。

3.筛入低粉和小苏打。

4.加入核桃碎，核桃可以随意加。

5.用刮刀翻拌成面团。

6.分成18克左右的小剂子，搓圆，放入烤盘中。

7.按偏，刷上全蛋液（分量外），撒少许白芝麻或黑芝麻。

8.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟左右。

9.出炉后晾凉就可以食用了。

温馨提示：请根据自家烤箱的脾性调节温度。