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菠萝就是百搭, 这其实算是一道实验品, 最后结果很喜人, 菠萝的酸甜正好可以解腻, 排骨甜甜辣辣咸咸的正对我的胃口, 还有一股菠萝的清甜, 真的美味! 试一下吧~
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材料: 主料 排骨 (500克) 菠萝 (1个) 调料 辣椒粉 (1勺) 料酒 (2勺) 盐糖 五香粉 (1匙) 十三香 (1匙) 蜂蜜 (3勺) 鸡精 (1匙) 生抽 (2勺) 高汤 (5勺)
排骨洗净。 加入所有调料腌制1.5小时。 烤盘抹油,摆上排骨. 入烤箱180度烤40分钟,加入菠萝再烤30分钟即可! 有荤有素很健康,菠萝的酸可解排骨的腻,一口一口停不下来! 单看排骨,美味! 单看菠萝,香甜!
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