[美食分享] 青椒炒肉丝

青椒炒肉丝最普通的家常下饭菜,深受人们喜爱.

食材;青椒,瘦猪肉

做法;

青椒,瘦肉洗净,青椒去籽,不怕辣也可不去.

青椒,瘦肉切丝,不可切太细.

肉丝加生粉,料酒,点点盐,加点酱油,加点水搅拌均匀,腌渍十分钟入味.

锅放油烧热,放入肉丝炒散.

余油放青椒煸炒,青椒丝呈现出比较焉的状态,加点盐,生抽,放－点点糖.

放入肉丝－起煸炒,加味精出锅装盘.