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[原创经验] 参加美食天下烘焙课堂活动日志

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发表于 2014-12-31 20:38:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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  6月6日,北京午后天气大变,狂风大作,瞬间大雨落下。黄昏时候,雨停了。但天空像被一分为二似的,东边阴沉,西边却又阳光明媚,像要抓住今日最后的时光,向世人展示她的勃勃生机。一时间,天空中出现了好几道彩虹。

    此时,西边日出东边雨,彩虹高悬,祥去朵朵,习习凉风吹来,空气中弥漫着清新的味道,让人心旷神怡。北京已很长时间未见如此清澈的天空了!朝霞不出门,晚霞行万里!明天必定是个好天气!想到这儿,我不禁开心地笑出声来。您可能要问了,不就一个好天儿嘛,至于这么高兴嘛!嘿嘿,因为明天是6月6日,是同城网烘焙课堂的第一课!以往总是在网上向各位美食家们学习取经,明天能够面对面地进行学习,当然要开心喽!得地利之机,我有幸被选中去参加第一课,这是何等的幸运呀!那么多浸淫同城网多年的高手们在活动评论中留言,为不能参加活动而遗憾,而我只是刚入行半年不到的小菜鸟一枚,而且也未写出什么像样的菜谱及日志来,能被邀请参加活动,你说我能不兴奋嘛!

 

    6月7日,果真是个好天气。阳光明媚,凉风阵阵,温暖而又舒适。一早起来,我就烤了两盘可可双色卷心饼干,当满屋飘香时,我的信心也大为增加。

 

    活动定在1:00开始签到,我和另外两个朋友,同时也是两只烘焙菜鸟,早早地就出发了。一路顺利,很快我们就来了位于马甸桥的国美电器新活馆。此时已是正午,气温升高了,热辣辣地阳光照在身上,顿感热血沸腾,盼着赶快进到凉爽的电器城里。这与我们现在的心情颇为契合——热切、兴奋、期盼和好奇。

 

    我们乘坐电梯来到了二层。做为赞助商之一的老板电器展示销售区很大,是个独立的“小岛”。老远我们就发现了他家的LOGO。我们信步而来。接待区的美女笑靥如花,声音甜美动听,谁说只有男人才爱看美女呀,曾经的美女更爱看美女呀!(偷笑)在签到簿上,我发现,已经有几位网友先于我们到来了。看来,心急的大有人在啊!就在我们签到的同时,有几位大帅哥摄影师连连给我们拍照。我们打趣道:“一定要把我们拍得瘦一点儿,漂亮一点儿哟!”听着照相机“咔咔”声,心里美滋滋的。初到这里,我们就感觉到每位工作人员都像家里人那样亲切随和。签完到,小美女们还给我们每人一个抽签用的号码条。因为在活动中,要有抽奖活动(奖品多多的哟!),所以一定要把这个号码好保存好呀!嘻嘻!另外,每位参加者都得到了一个无纺布环保袋,里面可是有好东西哟!你猜猜,都有啥?……你真聪明!我们这是烘焙课堂,当然是和烘焙有关的喽!你看,这些丁当做响的是10个不同图案的饼干小模具,花形的、酒杯形的、嘴唇形的、猫咪形的……尽管我们自己都已经置办了小模具,但看着这么多卡哇伊的图案,确实让我们感到惊喜!袋子里面还有今天的活动流程,三份今日的课堂烘焙食谱,以及赞助商老板电器、五谷康面粉及酵母的一些宣传资料。现在没有更多的时间细看,还是拿回去细细阅读了解吧!

 

  我们步入老板电器展示区,这里被布置成一个真实的厨房的样子,有操作台、配套的厨房电器,真是华丽而时尚。我家房子装修快10年了,那时还没有这么多实用而精致的厨房电器。这几年来,左一个右一个的厨房小电器的置办,导致我的厨房显得狭小而有些凌乱了。我心里想着,等下次家里再装修时,也照着这个来一整套厨房设备,一步到位多舒服!嘿嘿!厨房的右侧,有一堵假设的墙体,那边还摆放着舒适的沙发。几倍厨师也在忙碌着,仔细一看,他们在做木瓜椰奶西米露。这些好喝口的饮料,我们在随后的活动中将会品尝到。今天参加活动的网友以女士居多,我想同城网的工作人员正是考虑到女性的特点及口味,特意准备了木瓜西米露吧!真是太细心了!谢谢你们了!

 

  操作台前,两位美女老师已经开工了!一位优雅恬静,一位亲和而富有活力。而操作台上也摆着不少今天要用到的原料及工具,还有两盘做好的足球形状的双色饼干。而最引人注目的是赞助商之一——柏翠电器提供的一台PE8500面包机。你问我为啥这么门儿清?那是因为我曾经一直在关注柏翠PE8500,在我忍不住要出手时,我又发现了新推出的PE9500,而后者比前者的功能更强大一些,可以制作冰淇淋哪!由于我已经是柏翠忠实的使用者了,所以当我看到这台面包机放在这里时,我倍感亲切,仿佛这就是我的厨房一样。面包机旁边放着一盘切片吐司,看它的形状,我就断定这是柏翠面包机制作出来的,这是多么熟悉的形状呀!果不其然,那位充满活力的海蓝澜老师在随后的活动中介绍到,这个鸡蛋吐司是她半夜投料、今早收获的。说到这儿,您可千万别以为我是某位的“托儿”啊!我完全是出于对柏翠面包机的喜爱以及参加同城网活动才多说几句的。

 

  

    在操作台前方和右侧,整齐地摆着几十把折叠椅。快到1点半时,一位神采飞扬的大帅哥登场了。原来他是今天的主持人!美食、美女、帅哥!今天真是既要保口福又要保眼福啊!请原谅我记性差了,光看大帅哥了,却没记住帅哥的大名。您一会儿从下面的照片中去认识他吧!您要非得搜出他的微信微博QQ啥的,执意要加他好友,我也不拦着您!

    在热场活动中,帅哥主持人谈到,这迎接巴西世界杯的到来,特举办这次烘焙课堂,主题是“同城网,炫彩巴西”,因此今天的内容都将是与足球相关的。比如:球衣饼干、足球主题的杯子蛋糕等。在活动正式开始前,帅哥主持人将会提问一些和足球有关的问题,凡是答对问题的朋友将会得到《同城网E家美食》一书。这本书是根据同城网骨灰级大师的菜谱编写的,图文并茂。虽然这些菜谱在网站里都能搜到,但闲时坐在沙发上,顺手翻看一下,体会文字与图片的完美结合,会大大刺激你的味蕾,让你产生立马儿去做这道菜的冲动,这也是我为什么偏爱纸质书籍及菜谱的原因。对了,忘了告诉你,如果你想得到这本书,其实也不难,如果你在同城网有4000个积分,你就能免费兑换到它。赶快下手吧!言归正传。我充其量只是一名伪球迷。以往的世界杯,我陪着老公和儿子看过几场,对于足球知识我是一窍不通呀。看到真球迷答对了题并得到了这本食谱,我是又羡慕又着急。终于我看到“亮光”了!主持人的题目是,“xxx的球衣上,名字后面有个Jr.是什么意思?”天哪!这太easy了,人我不认识,可这却是与我的专业有关的!我以最快的速度抢到了答题权,“因为他的父亲也叫这个名字。”“恭喜这位朋友,答对了!”掌声响起,这本美食书已稳稳落入我手。真有份量呀!在接下来的几道抢答题中,我的两位随行朋友也获得了这本散发着淡淡油墨味道的美食书。好幸运呀!(那本美食书请见上面某图)

 

    哎呀!写到这里,我不得不改变一下写作方法了。因为按照这种叙述法,活动还未开始我就已经写了这么多,照这趋势下去,估计等到我写到手指酸痛时也未毕能写完呀!也说不定,一个微电影就此诞生了呵!再者说了,万一小编看到我这篇活动日志该说话了:“您都给写了,那我们还写什么呀?!”好吧好吧,看在各位的面子上,以上就权且是我的个人心情剖析吧!

 

    那下面来个插叙吧!那位优雅恬静的GONGXI美女特意为今天及本周过生日的朋友准备了一个大大的惊喜!是她新手制作的以足球为主题的生日蛋糕。这是一个抹茶慕斯蛋糕,绿色的抹茶奶油平平整整,白色的巧克力做成的球门非常抢眼,门前有一个用黑白巧克力制成的足球。整块蛋糕更像是个艺术品,散发出诱人的味道和光芒。今天或本周过生日的朋友共有5位。他们被邀上台进行许愿,还和与会的每一位朋友分享了这个美味的艺术品。真不忍心下口啊!告诉你,味道好极了!

  

 

  好了,我们再一次回来吧。下面用说明法来完成我的这篇“巨作”吧!

一.海蓝澜讲解并指导

     1. 海蓝澜讲解柏翠面包机一键式制作鸡蛋吐司的过程及足球饼干制作过程。

     

     2. 三位网友暨烘焙爱好者上台体验并制作饼干。悄悄告诉你,中间这位穿蓝T恤的微胖女士就是我哟。这是好朋友用手机拍下来的,把我当主角了。

     3. 展示烘焙作品。看,那个最可爱的猫咪、水滴笑脸(帅哥主持人说这个很像微信LOGO)、带心形的球衣、带条纹的球衣、带圆点的三角形以及那几个不同形状的大理石花纹饼干都是俺制作的。看来俺在烘焙方面的潜力确实很大呀!小确幸!

  

  4. 发奖品喽!

二.GONGXI美女讲解并指导

   

    1. GONGXI操作并详细讲解制作杯子蛋糕的过程及注意事项。

   

 2.  GONGXI的烘焙作品展示。看,小朋友的眼睛里闪烁着渴望。这说不定也是未来的烘焙达人呢,小小年龄就开始受此熏陶了!

  

    3.  四个带小朋友的家庭现场PK杯子蛋糕的装饰。

    

    4. 成果展示。

 5. 发奖品喽!原计划要3个家庭来参加,而现场有4个带小朋友的家庭,于是主持人决定将操作台上的那台崭新的柏翠面包机做为奖品一并送出。图中主持人正在让小朋友来选奖品。

三.专业人士讲解。

  1.  五谷康市场经理讲解机磨面粉和石磨面粉的制作原理。

  

2. 安琪酵母的专业厨师黎师傅讲解酵母在面包中的作用,并回答了网友们的提问。

  

  3. 老板电器的销售经理杨小姐进行老板厨房电器的介绍,提问并赠送小礼物。

四.穿插在活动中的抽奖活动,使全场气氛更high.

五.主持人总结,此活动完美收官。

 

 

    

六. 我的心得

  参加同城网烘焙课堂活动,不仅使我和大家获得了奖品(纯属意外惊喜),更重要的是与烘焙达人面对面交流进一步提升了烘焙技艺,而专家们的讲解,更是让我学到了一些专业知识,这将对我今后的烘焙水平起着潜移默化地影响。通过这次学习,使我建立了更多的自信,相信自己一定能在烘焙上越做越好!

 

     感谢同城网!感谢同城网此次活动的所有工作人员!感谢两位美女烘焙达人!感谢老公,能让我静下心来做烘焙!感谢儿子,对我的每次制作都能予以肯定!感谢老妈,在我手忙脚乱时,帮我打下手!感谢朋友们,对我的每一次"得瑟"都能加以赞赏!

 

   

  同城网,天下美食!同城网,美食一家!

 

   

   恭祝6月16日同城网在线烘焙课堂成功上线!

 

 

 

                                       
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