马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
这款肉松吐司中用到的猪肉松是前段时间自己做的,一直冷藏在冰箱里,没机会吃,于是就烤了这款吐司,当做早餐。 主料:高筋面粉300克,牛奶100克,酸奶40克,鸡蛋50克,绵白糖30克,玉米油30克,酵母粉3克,精盐3克 辅料:猪肉松40克,沙拉酱10克 工具:面包机,烤箱 做法: 1.面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、绵白糖、精盐、鸡蛋、面粉和酵母粉, 2.启动面包机和面25分钟, 3.然后室温饧发40分钟, 4.将饧发好的面团,揉搓排气, 5.然后分成4份,滚圆,松弛5分钟, 6.猪肉松中加入沙拉酱搅拌均匀, 7.取一个松弛好的小面团,擀长, 8.撒上猪肉松, 9.从一头卷起, 10.将其余三个小面团也如此操作, 11.全部做好后,码入吐司盒中, 12.二发至八分满,表面刷上全蛋液, 13.入预热好的烤箱,下层,上下火,180度,烤50分钟。在吐司表面上色后,一定要加盖锡纸,不然很容易烤过,影响口感。
|