[美食分享] 香味浓郁的椰蓉面包

椰蓉面包一直是我喜欢的一种面包，它浓浓的椰香让人陶醉，有空就为自己烤了些，犒劳一下自己。。。。。

材料。

面团：高粉600克，糖50克，鸡蛋1个，盐4克，牛奶280克，酵母5克，黄油50克。

椰蓉馅：黄油25克，糖25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉50克。

做法。

1，面包机先放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，在加入面粉，最后加酵母粉。

2，启动面包机，揉成面团以后加上黄油，揉到能拉出不易破的膜，发酵约2个小时。

3，黄油和蛋液，白糖搅拌均匀。

4，加入椰蓉，放微波炉加热1分钟，椰蓉馅就做好了。

5，发酵好的面团排气。

6，揪成小剂子。

7，按扁，擀圆。

8，包上椰蓉馅。

9，收好口。

8，按扁，擀开，用到划几道。

9，卷起来。

10。双手扭一下。

11，圈起来，捏紧。

12，放到铺了锡纸的烤盘上。

13，发酵到两倍大刷上蛋液。

14，放到烤箱180度25分钟，面包就做好了。

椰香浓郁的面包。。。。

峰儿话语。

1，面团的发酵如果不在面包机发酵，根据室温调节发酵时间。

2，面包的柔软度取决于揉面。