[美食分享] 鲜香鱿鱼馅饼

怀念高中食堂（莱阳一中的小伙伴有木有）的香辣鱿鱼馅饼。太过瘾了。还记得一元一个。买一个就解决了晚饭。家里有小孩，可惜用不了辣酱之类的。。

准备材料：

鱿鱼一只、面粉、酵母

大喜大烤肉酱原味、蒜、姜、料酒几滴、盐少许

步骤：

一、鱿鱼一只，洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿，还有爪子上的吸盘。

二、切碎成小块。

三、加入原味的烤肉酱

四、蒜，姜切末

五、还放了几小撮辣椒面，根本吃不出辣。可以放的，多放点我想会很提味道的。

六、 拌匀，放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。

七、 酵母。温水 和面。一定要和的稀一些，软一些。

八、 面发好了。用手揪起一块来，在手里弄成面饼状。粘手，记得手上抹点油，一点点就行。

九、包馅

十、饼铛里刷油，两面烙熟即可

十一、 切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。