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前天姨娘家的妹妹跟我说她的宝宝脸上长的白色斑块到医院检查后医生说是因为缺少维生素。这个只会吃不会做饭的妹妹傻眼了，缺少维生素咋办啊？她的女儿嘴巴也挺刁钻，爱吃肉食，还要好吃的。我打听了一下平时饮食，孩子奶奶又只知道一味的给孩子吃吃，每天就几种花式菜样，还信誓旦旦的说熬了老鸡汤排骨汤……听了半天全是肉食。我才了解为何宝宝缺乏维生素了。妹妹向我求救，说孩子也不太爱吃蔬菜。不爱吃？不爱吃我就做了让她不得不吃！呵呵…孩子们都很喜欢鲜美的小馄饨。平时吃的小馄饨基本是全肉的，对待不爱吃蔬菜的宝宝就可以在鲜肉馄饨里加入适量的蔬菜，不但不影响馄饨的鲜美，甚至有可能提升鲜美度，也增加了营养价值，可谓一举两得！  现在和更多的朋友们一起分享下做法吧！材料:瘦猪腿肉300克，胡萝卜一根，泡发木耳适量。调料:盐5克，鸡蛋一枚，胡椒粉少许，橄榄油少许。馄饨皮300克。做法:1.胡萝卜切片和木耳一起放进搅拌机。2.利用搅拌机搅拌两次，每次10秒。3.搅拌好的胡萝卜和木耳碎粒，装起备用。4.猪腿肉切片加入鸡蛋和调味料，半小碗清水。5.用搅拌机搅拌两次，每次15秒。搅拌成细腻的肉糊。6.胡萝卜木耳碎和肉糊再稍微搅拌融合即可。 再准备馄饨皮，包适量馅料。煮锅中开水下入馄饨煮开后激冷水两次即可捞起。装进调好汤汁的碗中称热食用。
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发表于 2014-11-10 03:13:45
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