[原创经验] 童趣便当——带上小熊去郊游

六月是孩子们的季节，六一儿童节是孩子们企盼的节日，因为那天会收到礼物，会吃大餐，可能还有一系列的童趣活动，我儿子就是这样【儿童节校园行】【盘点儿子的六一节礼物】，一年就这么一个孩子的节日，当然要让他们快快乐乐！

六月对我们来说也是一个宜人的季节，已经进入夏季，但还不算太热，可以穿很轻薄的衣服，可以出去郊游、踏青、赏花～～～～～～～

记得我小时候的儿童节，全校师生出去野游一次是必须滴。为嘛叫“野游”呢？因为俺小时候生活的地方就是农村，天天都在“郊游”，“野游”就是到稍远一些的大山里，爬山、寻宝、野餐～～～～～尤其是那顿野餐，可是我们特别惦记的，因为只有那天父母才会舍得拿出钱来给我们买一些糕点、汽水等带着当野餐，糕点无非就是面包、麻花什么的，放到现在，可能孩子们连瞅都不会瞅一眼，可那时的我们却是不能经常吃到的！

现在我儿子出去郊游一次，不算其他费用，光带吃喝没有个百八十是下不来滴，每次郊游前必去超市大肆采购一番，自己可能吃不了多少，要的就是跟同学们在一起分享的快乐！当然，如果有时间的话，我也会做一些手工的糕点让他带着跟孩子们分享，那样会有一种与众不同的感觉！

小熊南瓜蛋糕：

原料：黄油85克，低粉100克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，盐1/4小勺(1.2ML)，南瓜(去皮去籽)120克，细砂糖60克，鸡蛋1个

（此方子来自于君之的手工烘培坊，被我稍作修改）

2.南瓜去皮去籽，洗净后切成小块放到微波炉里蒸熟，或者用蒸锅也行，但要覆上保鲜膜，以免水气太大。用擀面棍把蒸熟后的南瓜压成泥。

3.黄油室温软化以后，加入细砂糖、盐，用电动打蛋器打发，这时黄油的状态是体积膨大，颜色变浅，似轻盈的羽毛。

4.将打散的鸡蛋分三次加入到打发的黄油里，每一次都用打蛋器将鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

5. 加入冷却到室温的南瓜泥，用打蛋器混合均匀。

6. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉。

7. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。

8. 小熊模具里面刷一层融化的黄油。

9. 把蛋糕糊舀入小熊模具，大约2/3满即可。

10.烤箱180度预热，中层上下火，烤18-20分钟，蛋糕表面膨胀，色泽金黄即可出炉。

11.蛋糕趁热脱模，用融化的巧克力在表面描出小熊的轮廓。这步我是用牙签蘸着融化的巧克力完成的，简单省事。

12.将小烤肠用竹签串起来，放微波炉里烤30秒左右。

13.将晾凉的小熊南瓜蛋糕、小烤肠、洗净的樱桃和圣女果装进保鲜盒，一份营养充足的郊游便当就完成啦。

再带上一些小零食：薯片、海苔、牛肉干、果肉果冻、巧克力、果汁饮料～～～～～背上背包跟同学们出发吧！

我平时做蛋糕很少用到黄油，大多用无色无味的大豆色拉油或者玉米油，因为偶觉得用黄油做蛋糕，用量多，热量太高，对身体有害，而且偶不喜欢打发黄油，打发完黄油的打蛋器很难清洗滴说。但是黄油做出来的蛋糕味道更浓郁一些，适合小孩子食用，所以给儿子郊游带的蛋糕俺用的是黄油。

需要注意的是黄油且不可完全融化，那样是不能打发滴，最佳的打发状态是室温软化以后，用手可以轻易地戳出洞，但还保持固体状态，这样才可以很好地打发，切记哦！

这款小熊便当里面有谷物（低粉）、蔬菜（南瓜）、油脂（黄油），鸡蛋，还有肉类（小烤肠），水果（樱桃和圣女果），营养是很全面滴说！