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[原创经验] 海苔苏打饼干

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发表于 2014-9-14 17:15:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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俺家小主的嘴啊是越来越刁了,想起吃咸味的饼干,

我就做了这个海苔苏打饼,海苔碎与芝麻的浓香混合在一起,

那真是很耐人回味的哦!

这不,连小兔子都在想,怎么那么酥脆呢?!

原料:黄油 100克  盐 3克   低筋粉 220克   小苏打 1/8勺   海苔碎 2克  砂糖 20克

蛋液40克   泡打粉1/8勺   白芝麻20克

制作:

1、将黄油室温下充分软化,加入砂糖;

2、加入低筋粉;

3、用手将黄油与低粉、砂糖充分拌匀,并搓成像玉米粒样的粗粒;

4、在粗粒面粉里加入白芝麻、海苔碎;

5、将粗粒面粉与芝麻、海苔碎混合后,加入蛋液,和成光滑的面团;

6、将面团擀成3~4mm的面片,再用切模切出饼干;

7、将饼干移至烤盘中;

8、烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤制20分钟即可。


                                       
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