[原创经验] 【肉松便当】

对孩子来说，妈妈亲手做的美味尤为重要。对不爱吃饭的宝宝来说，妈妈们更要多动动脑筋。一份可爱的儿童便当，不但要有可爱的图案，鲜艳的颜色，还要有丰富的食材，可以足够吸引宝宝的目光。素食比较好造型，肉食就有点难度，这时不妨将猪肉做成肉松，无论是包裹还是混拌，既能让食物的造型丰富，又让宝宝吃到了肉肉。（猪肉需要先煮熟，再炒制，才能做成可口的肉松。）

这道菜的主要厨具是德国WMF压力锅。一锅多用的WMF压力锅可让这道宝宝创意菜谱做起来轻松自如。对于注重健康饮食的年轻妈妈而言，WMF压力锅的优点就是一步到位、健康自然。快捷、健康、保持原汁原味、一锅多能。WMF压力锅是为孩子制作美味食物必不可少的好帮手。

食材：猪里脊、葱、姜、米饭、海苔、鹌鹑蛋、青菜、西兰花、小香肠。

做法：

1、将里脊切块。

2、将里脊、葱姜放入WMF高压锅中。

3、盖好盖子，将肉利用锅内压力煮熟。

4、煮好的肉块。

5、将肉块捞出控干水。

6、用擀面棍轻压肉块，即可将肉碾成丝状。

7、再次将碾好的肉丝放入WMF高压锅内，加入适量儿童酱油。

8、WMF高压锅也可当作炒锅用，将肉丝炒干分散即可。

9、准备好便当所用材料，根据孩子的喜好和年龄选取。

10、取一份米饭，包裹肉松，捏成饭团。

11、三角饭团可包裹奶酪，顶部蘸取适量肉松。

12、做好的部分饭团。其他材料可再次发挥想象做成卡通造型。

这道漂亮且富有童趣的创意菜谱就做好啦。看着便当盒里的漂亮样式，小朋友一定会很开心地把它吃光光。