马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
 小时候虽然不挑食，却并不爱吃胡萝卜，父母就变着花样地做，为的能让孩子什么蔬菜都吃，什么营养也不缺。 长大了，就忙着自己过日子了，却没有时间给父母去做顿饭。真是应了老俗话：大人疼孩子没缝儿，孩子疼大人没空儿。 小的时候，吃到的，虽然没有多么好看的外形，可是碗里明明也是满满的爱。 主材：胡萝卜半根、糯米粉60克、白糖5克。 制作： 1，胡萝卜洗净，去皮儿。切薄片，上锅蒸熟，蒸的是整根，取了半根的量。料理机要成泥或者是手动捣成泥，加趁热加入糯米粉和糖，和成光滑的面团。     2，揪一小团面，团成球状，轻轻按扁，不要太薄，留有一定厚度，用小勺塑成心形，依次做好全部，可以直接下锅煮，也可以放冰箱冷冻。     3，冷冻过的汤圆冷水下锅煮，水滚后加凉水，煮至汤圆浮上水面，再稍煮一会儿，即可出锅。   出锅时，根据自己的喜好可以加糖，或者糖桂花等调味品。  超级啰嗦：
1，面团和好要有黏性且不粘手。 2，冷冻的汤圆要凉水下锅。 3，甜度是中度甜偏淡。
| 
发表于 2014-6-8 02:07:09
支持
反对
